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[新聞] 加快農產品加工佈局有機食品產業前景無限






在綠色、有機成為消費新理念之際,齊齊哈爾的綠色有機食品產業邁入發展快車道。下階段齊齊哈爾市不僅會推進食品基地建設以提高優質原料供給能力,也會加快農產品加工的佈局,打造全產業鏈。另外,食品檢測體系、食品追溯系統的建設也提上日程,未來產業擴展中的設備建設將為食品機械行業帶來機遇。

orgainc20160821

今年4月,拜泉縣鴻翔亨利米業有限公司與中石化北京分公司正式簽訂有機米供貨合同,新糧上市後在全國中石化渠道內上架銷售,成為國內唯一進入中石化渠道貼有“易捷”商標的有機大米。

以種植“鴨稻米”聞名全省的拜泉縣鴻翔亨利米業所生產的系列稻米因其有機綠色、特優品質等特性,連續獲國內外行業內多項獎項,知名度迅速提升。此次鴻翔亨利米業與中石化北京分公司一期簽訂1000噸有機大米購銷合同,目前以9.3元/斤價格完成供貨320噸,在北京地區500家中石化宜捷便利店全面輔開,預計實現銷售額1860萬元,10月中旬新糧上市後將繼續組織6000噸有機大米,直銷中石化廣東、福建、湖北等省便利店連鎖經營。

作為中國綠色食品之都、中國十佳食品安全城市,齊齊哈爾市充分發揮生態環境良好、農民組織化程度高、畜牧業發展步伐快、農產品檢測體系建全、生產要素充足廉價、物流業方便快捷等優勢,在推進綠色食品產業發展上,推進基地建設,培育龍頭企業,促進一二三產業融合,全面抓好農產品市場營銷,全市綠色有機食品產業邁入了發展的快車道。

在國務院正式批复的“黑龍江省兩大平原現代農業綜合配套改革試驗方案”中,齊齊哈爾市處在試驗區的核心地帶,這給全市綠色食品產業帶來新的發展機遇。到“十三五”末,力爭使全市綠色食品銷售收入實破千億元,打造乳、水、薯、米、酒、肉6個百億元產業,把高端特色農產品推向全國,為國人提供優質、安全、放心食品的綠色有機食品,全面促進經濟社會發展,實現農民盡快增收致富。

推進基地建設提高優質原料供給能力

齊齊哈爾市按照“優質、高效、生態、安全”的總體定位,全力推進標準化基地建設,確保原料基地整體運行質量。嚴格實施操作規程,重新修訂印發了玉米、大豆、馬鈴薯、水稻、雜糧等作物綠色食品操作技術規程,組織各地根據不同區域和品種,在品種選擇、輪作與施肥、田間管理、收穫等技術環節上,嚴格按照規程組織生產,全面執行農藥、肥料使用準則,綠色食品生產技術規程到位率達到90%以上。加強投入品管理,認真落實投入品公示公告製度,及時公開允許使用的投入品清單,鼓勵使用農家肥、有機複合肥、有機無機復混肥等改善土壤,做到“三減二增”,即減肥、減藥、減除草劑、增施有機肥、生物藥,全市農家肥、有機肥施用量達到15萬噸,同比增施4.8萬噸;生物藥施用量78.6噸,同比增施9噸;化肥和農藥施用量同比分別減少13.7%。全市指導各地組織專門力量在備春耕期間深入到標準化生產基地,檢查投入品使用情況,通過限肥控藥,從源頭上提高基地生產標準。爭創國家級原料基地,積極向國家和省爭取原料基地創建指標,對符合生態環境、土壤指標、生產規模的縣(市),積極組織申報創建工作,並嚴格按照組織管理、基礎設施、生產管理、投入品管理、技術服務、監督管理、產業化經營等七大管理體係指導基地開展創建,對64個驗收評分要點逐一督導落位,確保一次申報一次過關。今年,訥河市50萬畝玉米原料基地由國家正式批准頒證,龍江縣40萬畝水稻原料基地已通過國家驗收。同時,積極開展專項檢查驗收,按照全省綠色食品原料標準化生產基地專項檢查實施方案要求,全市成立專項考核組,深入到基地縣(市)區,對全市18個國家級原料基地進行全面考核驗收,按照實際建設情況確定檔次,綜合評價,有效促進了全市標準化原料基地建設。

2016年上半年,全市在抓好常規基地建設同時,把握關鍵,重點指導高標準示範基地建設,打造“互聯網農業”高標準示範基地。全市沿路、沿江、沿線確定16個市級核心示範基地,其中大豆基地2個、馬鈴薯3個、玉米2個、水稻6個、雜糧雜豆2個、洋蔥基地1個,這些基地全部做到投入品公告,檔案記錄完備,技術服務到位,物聯網設施配套,產銷合同齊全,為基地建設提供了可複制的參考模式。引導各地確定縣級示範區,目前縣級示範基地346個,示範面積27.2萬畝,有力助推了綠色食品產業升級發展。

培育龍頭企業延伸完善產業鏈條體系

農產品加工龍頭企業是農業產業發展的骨幹核心力量。齊齊哈爾市做大做強龍頭企業,延伸完善產業鏈條,帶動配套產業及相關產業發展,通過培強做大龍頭企業,打造全市農產品加工新優勢。

目前,全市通過國家、省、市三級認證,市級以上農業產業化重點龍頭企業目前已發展到230戶,其中國家級農業產業化重點龍頭企業數量發展到9戶,省級發展到48戶,農業產業化龍頭企業群體不斷發展壯大,整體實力不斷得到增強。2015年加工原料929.2萬噸,實現銷售收入377.7億元,利潤27.8億元,上繳稅金10.6億元。企業帶動基地面積2678萬畝以上,帶動畜禽飼養量5314.4萬頭/只以上,自建或領辦合作社375個,輻射帶動合作社690個(訂單),帶動農戶74萬戶,農戶參與產業化增收總額達到35.4億元,戶均增收4100元以上,安排就業6.5萬人。

齊齊哈爾市鼓勵扶持龍頭企業發展產業聯盟。全市以地域農業資源為基礎,以龍頭企業輻射半徑為前提,科學合理佈局,有規模大型龍頭企業通過兼併、重組或聯合等手段形成產業聯盟。全市以綠色食品之都、北緯47度等地域優勢為基礎,市縣兩級政府出資通過新聞媒體、網絡宣傳等手段,推出大豆之鄉、馬鈴薯之鄉、葵花之鄉等全市統一的地理或地域品牌,同時以“互聯網農產品營銷”為契機,政府、企業、經銷商和電商企業形成統一合力,在網上打造雜糧、馬鈴薯種薯、大米等齊齊哈爾統一的產業品牌。大力發展綠色食品產業。目前,全市龍頭企業、合作社綠色食品標識達到341個,綠色基地面積411.2萬畝,2016年預計申報綠色食品標識63個,綠色基地面積49.3萬畝。加速新產品研發延伸產業鏈,驅動龍頭企業高速發展,全市緊緊抓住國家馬鈴薯主糧化契機,以中國農科院農產品加工研究所為技術支撐,充分利用馬鈴薯主產地原料價格低、原料充足的優勢,研發馬鈴薯主食製品,馬鈴薯產業發展。

通過建立健全農產品流通配套體系,促進龍頭企業健康發展。隨著“互聯網農產品銷售”工作的推進,這裡生產的優質農產品信息將覆蓋全國,全市大力發展物流配套體系,扶持現有大物流企業完善信息平台、結算平台、包裝服務中心和倉儲等設施,提升聚散農產品能力,根據產品集中度在相應縣(市)區引入或支持現有企業建設現代化農產品批發市場或產品集散中心,縮短運距降低成本。同時將產業聯盟延伸至農產品流通體系,形成產品、質量、價格、包裝、銷售等五統一,聚集合力闖市場。

全面促進融合抓好種養加市場營銷

齊齊哈爾市按照“轉方式、調結構、提品質、促增收”的思路,積極調優種植業結構,堅持向優勢作物上調、向提高品質上調、向綠色高效上調,重點調減玉米,擴大水稻、雜糧雜豆、馬鈴薯和大豆麵積,擴大經濟作物和飼草飼料作物種植,加快質量效益型農業發展,採取合作社帶頭、典型示範引領、龍頭企業牽動、“互聯網”促進、出台補助政策等措施,促進種植結構調整優​​化。

全市加快畜牧產業發展,促進種養結合、農牧循環、生態環保的優質高效現代畜牧產業加快發展,探索實現種養加銷、一二三產業融合發展的新路子。按照習近平總書記提出的“農頭工尾、糧頭食尾”和省委全產業鏈發展“吃乾榨淨出精品”的要求,堅持以龍頭企業為牽動,帶動基地發展,拓寬營銷手段,積極搶占國內中高端市場份額,實現一二三產融合發展。在一產方面,圍繞現有畜禽龍頭企業周邊建基地,飛鶴乳業已在全市8個縣區建立養殖基地,恆陽集團在訥河、富裕建立規模養殖場,用全市資源支持元盛集團全域佈局,企業已在6個縣區建立擴繁基地。在二產方面,改變以粗加工為主的傳統生產方式,圍繞乳、肉兩大支柱產業發展精深加工,延長產業鏈條,提高各環節附加值,全市畜產品精深加工產品已涵蓋多個品種,乳製品發展配方乳粉和高端液態奶製品。目前全市規上畜產品加工企業32個,2015年實現加工產值290.5億元,上繳稅金超過10億元。飛鶴乳業推行“種養加銷”一體化生產,實現從牧草青貯種植、奶牛養殖、高品質乳品加工全產業鏈生產和全程質量安全可追溯,2015年銷售收入69.9億元,上繳稅金7.9億元。元盛、恆陽、嘉一香、豐源等肉類加工龍頭企業以“公司供種農戶飼養公司回收加工”的機制,形成細分專業、合作緊密的發展模式,實現了養殖資源科學化配置。在三產方面,按照“宣傳引導市場、品牌培育市場、營銷搶占市場”的總體思路,提升畜產品的競爭力和市場佔有率。通過舉辦綠博會、參加哈洽會、外埠推介會等措施,不斷增強齊齊哈爾農產品知名度和美譽度,鼓勵現有知名企業爭取“中國馳名商標”“中國質量獎”認定和“綠色有機無公害”產品認證,打造了星飛帆、豐源、裕和等25個具有較強影響力的畜產品品牌。

全市聚焦國內外市場,積極搞好市場營銷,向賣得好集中發力。全市組建綠色(有機)食品電子商務協會,吸收會員單位64家、顧問單位31家,整合綠色食品生產銷售和電商產業資源,引進電商模式,創新銷售渠道,推進全市電子商務平台建設,促進了齊齊哈爾綠色(有機)食品得到進一步擴大銷售。目前,全市從事農產品電子商務共有230多家,2015年農產品電商銷售量55萬噸,銷售額10.9億元,同比增長57%。今年上半年銷售農產品24萬噸,銷售額20.3億元,當地獨具特色的農產品大米、雜糧、馬鈴薯及製品、玉米及大豆製品等走俏全國。

全市建立“東北黑土”綠色(有機)食品地方館,為廣大消費者和龍江黑土地農產品供應商搭建起綠色、有機、安全、放心的農產品垂直網絡零售平台——“東北黑土”網,推出自有農產品品牌,形成互聯網、農業、物流三位一體式的全產業鏈服務,將黑土地綠色有機農產品經濟規模化、產業化發展並擴展推向全國。全市實施“互聯網綠色有機食品”戰略,鼓勵和支持有實力的企業通過自建或與知名電商合作,搭建營銷平台,擴大網上銷售,目前全市27個標誌產品售價在5—10元/斤,185個產品在10元/斤以上,價值鏈得到明顯提高。同時,積極與中石化集團對接合作,組織鴻翔亨利米業牽頭,聯合天華食品、大禾農業、查哈諾等企業,一期簽訂1000噸有機大米購銷合同,目前以9.3元/斤價格完成供貨320噸,十一前將在北京地區500家中石化宜捷便利店全面輔開,預計實現售銷額1860萬元,10月中旬新糧上市後將繼續組織6000噸有機大米,直銷中石化廣東、福建、湖北等省便利店連鎖經營。全市還組織參加2016年黑龍江綠色食品(北京)年貨大集和第十屆中國(上海)國際有機食品博覽會,實現訂單銷售2300萬元。參加省政府在省外舉辦的“候鳥養老”系列推介活動中黑龍江綠色有機食品展示會10場,簽訂合同(協議)金額1000萬元,通過展示精品、推介宣傳、洽談簽約,叫響了鶴城綠色有機農產品品牌,進一步拓寬了齊齊哈爾綠色食品市場空間。





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