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[新聞] 嬰幼兒食品有機趨勢 極佳的發展前景






歐洲有機食品的生產處於世界領先地位,同時也是世界上最大的有機食品消費市場之一。德國則歐洲最大的有機食品消費市場,佔歐洲有機食品銷售值的三分之一以上,在世界上僅次於美國,位居第二。除德國外,歐洲有機食品消費較多的國家還包括法國、英國、荷蘭、瑞士、丹麥和意大利。歐洲國家大面積進行有機農業生產為有機貿易的開展奠定了基礎。歐洲國家國內市場的主要供貨者為國內生產商,特別是奶製品、蔬菜、水果和肉類。法國、西班牙、意大利、葡萄牙和荷蘭有機食品的出口大於進口,而德國、英國和丹麥除自己生產有機食品外,還有很大進口需求。在有機農業領域,發展速度最快的產品可能是有機雞蛋和有機奶、酸奶、奶酪及其他系列奶製品。有機中草藥,無論是野生的還是人工種植的,因為維生素生產和食品配料對有機中草藥的需求日益增長,其市場增加速度也很快。同時,因為公眾對有機棉加工的衣服、被褥和其他製品以及用有機方法生產的花卉及其他非食品類產品的需求也越來越大。

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在日本,因為民眾對有機產品的需求量日增,日本的有機農業發展也十分迅速。目前,日本從事有機農業生產的農戶佔全國農產總數的30%以上,提供的有機食品增加到130多種,其中有40多種出口到歐美國家。日本本土的有機食品市場由於消費者的重視,在1995年後急劇擴大,年增長率達10%以上。世界貿易組織最近發布的調研結果表明,由於消費者對食品安全、轉基因、飲食結構和健康問題日益關注、政府加大對有機農業的支持力度、有機標識日趨統一併易於識別、有機生產的法律法規的進一步完善、大型超市和大公司介入有機食品的營銷等原因,有機食品市場具有極佳的發展前景。預計今後若干年內,有機食品的銷售值佔世界食品銷售總值的10%。一項跨國民意測驗表明,85%的工業化國家公民在選擇食品時首選有機食品,儘管有機食品的價格比傳統的食品高出20%以上。

本文來源 中國母嬰品牌網





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