Subscribe to RSS
我們的廣告窗口為 ad@ainfomedia.com 歡迎詢問廣告合作

[新聞] 美籍台灣人的大陸有機農場:農業是一種生活態度






儘管來上海百歐歡有機生態農場工作還不足兩年,但由於對氣候的不適應,台灣姑娘陸妍潔手上長滿了凍瘡,但她堅信自己“會待下去”。

organic-2016-3-6-01

本以為是距離農場只有十幾分

鐘車程的迪士尼留住了這位花季少女,但她卻表示,“是農場的管理理念和溫馨的氛圍把我吸引住了”。

百歐歡有機生態農場由美籍台灣人田月皎創辦,是上海最早的有機農場之一,成立於2004年,在其中國台灣和美國多年的有機農業從業經驗中,田月皎早就將農業視為一種生活態度,“有機食品的種植需要四大原則:公平、關愛、健康和生態,這些對於生活同樣適用”。

這一態度也在百歐歡的一磚一瓦上得到體現,廢棄的舊式窗戶,回收的各種木板,在農場的各個區域都能得到它應有的價值,隨處可見的各色塗鴉,更是讓農場充滿童趣。

而這些所有的創意和裝潢,都由農場工作人員親力親為完成。田月皎向中新社記者介紹,“工業等其它行業都是追求效率,但農業不一樣,一粒種子播種之後,你必須等它慢慢成長。因而農場工作人員的時間比較充沛,他們有充分發揮想像空間的地方,大家都把農場當作自己的家一樣去裝飾”。

最難能可貴的是,農場匯聚了一群對土地有共同價值觀的人群,田月皎說:“儘管農場的工作人員來自不同的地方,但每個人都不曾把自己當作這片土地的過客,而是從珍視土地的感情出發,堅持對土地付出多少、土地就會回饋多少的理念。”

隨著中國城鎮化的發展,很多勞動者都逐步轉向工業和服務業,不願再彎著腰到田地里幹活,這種現像在百歐歡所在的上海川沙鎮也不例外。農場剛剛成立的時候,田月皎回憶道,“真正川沙人在農場工作是沒有的”。

當百歐歡的有機方式讓生態更好,種植的菜讓周邊人開了眼界,情感上的信任也由此建立,不少川沙年輕人開始參與到農場的工作中,百歐歡有機生態農場也漸漸融入到川沙當地的風土人情。

每逢農場周圍人家有婚嫁這樣的大事,百歐歡都要加入其中。 “我們把當地人準備婚嫁的東西放到網上,還有老外來回复”,田月皎笑著講述道。同樣,到了聖誕節、感恩節這樣的“洋”節日,百歐歡也會邀請周邊的鄰居一起參加。

自創辦開始,百歐歡就一直實行社區支持農業(CSA)的模式,也成為中國最早的CSA農場之一。會員預付一筆費用後,農場根據實際產出的分量和種類來進行分配,每週配送到市區。 CSA不僅僅在於一種農產品銷售的方式,更在於通過各種方法加強城鄉之間的連接。

但這種模式一開始並不吃香,也很難為當地人所理解。百歐歡農場最初創辦的幾年時間裡,其會員中只有20%-30%是大陸人,大多數會員都是從港台地區或者國外來上海居住的人士。

而現在,隨著農場教育體驗活動的持續開展,以及有機生活、環保健康理念的傳播,百歐歡無論在直接購買的客戶群還是五星級酒店的食材供應上,都取得了極高的信任與佳績。並以在上海本地生產的多樣性農產品成為川沙農業的食材寶庫,上海本土消費者的比例已經上升到60%。

本文來源 中國新聞網





=== === === ===
[曼谷別墅型民宿推介] 曼谷 AM HOUSE

CLICK 查看詳情與訂房
=== === === ===

IT瘋 婚禮 醫美 減肥 拍賣 珠寶 教育 古董 娛樂 鐘錶 甜品 樓上鋪 生活 優惠 旅遊 情趣用品 寵物 夜蒲 體育系草 GayTie.info 牙醫 單車 眼科 飲食 西醫 健身 素食 TRY 包場 SEO 地產 律師 貸款 語言 室內設計 僱傭 嬰兒 汽車 玩具 補習 同志 源旭 零食 頭髮 旅行社 健康 清潔 化妝品 搬屋 安老 移民 理財 日旅 文憑 台旅 才藝 曼旅 保險 辦公室 慈善 求婚 遊戲 凶宅 愛沙尼亞 時尚 眼鏡 殯儀 有機食品 雪茄 手袋 品酒 電視劇 皮膚 佛牌 希旅 音響 希樓 酒店 咖啡 紋身 印傭平台 美留 平衡車 英留 鮮肉 Callalie Unveiled Akola 尖沙咀 旺角 OHYA 情趣屋 Naughty 18dsc Take Toys Mysleepaids 紫荊 JN 尚亞 萬隆 天生 吉利旺 港裕 萬達 女傭王國 烏髮軒 烏髮軒 Carmen 荃牙 樂活家 梁善婷 nBalance Dr Secret Laser Kool Glorwe 新環科 Cubist 極刺青 Sense 墨舞 H36 HotelcoNext 明達 東亞 TW 森情 森情 GF 教育 音樂 舞蹈 square BG BG CLUB Kenneth
== == == == == == == ==


0 comments

Other articlesgo to homepage

[新聞] 南瓜拿鐵今秋夯 專家:剔除健康公敵再飲

[新聞] 南瓜拿鐵今秋夯 專家:剔除健康公敵再飲

【大紀元2016年09月19日訊】(大紀元記者陳潔雲編譯報導)秋日裡,點上一杯南瓜拿鐵咖啡(pumpkin s

[新聞] 吃出健康!「裸食」革命  歐美掀農夫市集新浪潮

[新聞] 吃出健康!「裸食」革命  歐美掀農夫市集新浪潮

歐美的消費者,對於「吃」似乎很講究,很多大城市都有「農夫市集」,專賣健康食物,像是不打抗生素的雞、有機食品等等

[新聞] 無人工添加 正原有機多榖奶 自然健康

[新聞] 無人工添加 正原有機多榖奶 自然健康

長期嚴格把關民眾的健康,國內知名有機食品製造廠正原有機國際推出自有品牌「歐特有機多穀奶」系列產品,標榜使用天然

[新聞] 有機價格往慣行靠攏 擴大市場或是揠苗助長?

[新聞] 有機價格往慣行靠攏 擴大市場或是揠苗助長?

義大利有機生產的面積在2015年成長7.5%,有機耕地與牧地達150萬公頃,從業人員增長了8.2%,營業額更是

[新聞] 格蘭多拉一Vons店23日關閉

[新聞] 格蘭多拉一Vons店23日關閉

【大紀元2016年09月15日訊】(大紀元記者張純之編譯報導)週一(12日),格蘭多拉一家經營多年的馮氏超市(

read more







Contacts and information

Social networks

Most popular categories

Ainfo Media 資訊傳媒

Copyright © 2012 Ainfo Media Holdings Limited.. All rights reserved.