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[新聞] 有機食品烹飪方法的多樣性 更好的服務於大眾






有機食品是以國際膳食營養金字塔理論為依據的,迎合了現今消費者日益增長的對健康的追求,所以“有機食品”價格目前比較貴,而有機食品的烹飪方法更是多樣化,我們來了解一下有機食品具體烹飪方法吧!

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1.熬湯:現在鍋內加底油燒熱後,放入主料稍炒,在加湯料、部分食物及調味品,後用文火煮爛即可。

2.炒燜:現在鍋內放少許油,將新鮮的食材和調料經洗泡後同時放入,炒成半成品後,根據個人口感喜好加入姜、蔥、花椒、湯,蓋鍋蓋用文火燜即可。

3.蒸煮:就是將食材及調味品拌好後,放入容積中,利用水蒸氣加熱蒸熟即可。也可初步蒸煮進行下一步炒製。

上述,幾種烹飪方法相信對大家來說都不難,為了防止食材營養物質過多流失,根據以上有機食品烹飪方法烹飪有機食品,營養會最大化的留在是食材裡喲,希望對大家有幫助。

既然有機食品對追求健康的人有那麼多的好處,那麼有機食品如何烹飪才能即可口又不至於讓營養物質流失呢?由於每個人的口感要求不同,烹飪技術又有多種,如何將營養與味道巧妙的結合到一起,確實不是一件容易的事,一般營養專家推薦的方法是烹飪技巧與炮製方法要有機結合,少油鹽、少辛辣,然後根據藥食同源物品的性質及口感要求,採用以上烹飪技術的一種或幾種結合即可。

本文來源 中國品牌網





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