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[新聞] 沃爾瑪要投資有機食物,那麼進展如何?






雖然有機食品仍舊是個熱門話題——從2005 年至2016 年,有機食品在美國的銷量增長了106%——然而,從去年2 月開始,Whole Foods 的股價在短短幾個月下跌了50% ,甚至還面臨了裁員問題。今年 3 月,Whole Foods Market 的主要供應商 United Natural Foods 公佈了 2016 年財年第二季度的初步財務數據,淨利潤額 20.4 億美元,僅僅增加了 1.5%。

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“有機食品”的流行還在,但為什麼有機超市和它的供應商情況卻不理想呢?一個很重要的原因是,落寞了幾年的沃爾瑪加入了戰局,瓦解了原先一家獨大的情況。

2 年前,沃爾瑪宣布和私募股權公司 Yucaipa Cos. 旗下的有機品牌 Wild Oats 合作。 Yucaipa 的老闆是億萬富翁 Ron Burkle,而 Wild Oats oragnic food 是他 2012 年從 Whole Foods Market 那裡買下的公司。

在和 Wild Oats 合作後,沃爾瑪在門店內銷售了品牌下麵包括意大利醬、穀物、生鮮水果在內的一系列有機食品。而作為沃爾瑪的有機食品供應商之一,Wild Oats 和沃爾瑪自有的有機食品線,其他供應商一道,在超市內用特別的紫色貨架標註,方便識別。

不過,Yucaipa 和沃爾瑪的合作就要終止了。

《紐約時報》援引一位知情人士的話說,2 年前,素來善於壓低供應商價格的沃爾瑪,因為想解決有機食品價格過高的問題而選擇了Yucaipa,但現在沃爾瑪莫名其妙地就退出了和Yucaipa的一項複雜的股權協議。

價格一直是這個行業最在意的一件事。不久前,Whole Foods Market 宣布將在 5 月 25 日的洛杉磯開業一家更低價的有機超市,這樣即使是 18 -34 歲的年輕人也可以消費得起。對於沃爾瑪來說,在引進 Wild Oats 後,它銷售的部分意大利麵醬售價 2 美元,跟非有機產品持平。這使得有機食品的消費門檻再不如從前那麼高,因而能夠到達更多消費者。

如今合作破裂,唯一的解釋是沃爾瑪已經找到更佳性價比的有機食品供應商,並且很有可能是它們自己搭建的一套體系。

Yucaipa 旗下的產品會在幾週之內撤出沃爾瑪超市,之後,這些缺會由包括 Great Value 在內的既有有機品牌補上。

這次的解約在諮詢機構 Kantar 的研究員 Laura Kennedy 看來也是非常奇怪。面對 Whole Foods Market 的步步緊逼,不久前,沃爾瑪的高層還曾對外表示他們將增加在有機食品方面的投入,以便提高發展速度。

如果沃爾瑪真的可以把分散的有機食品市場納入到一個工業化的軌道裡,改變業界遊戲規則就是近在眼前的事情。不僅“有機就是貴”的概念會被打破,“有機”本身的定義也會被進一步探討——在它本身的概念已經夠複雜了的基礎上。
消息曝出後,沃爾瑪和 Yucaipa 都拒絕發表評論。

本文來源 網路





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